Ах, колко е хубаво да сме си на село, събрани с цялото ни семейство около софрата! Заобиколени от всички, които ни обичат, зеленинка, наситен с кислород въздух и намазана филия с нарязан колбас. Ясно е, повечето от нас обичаме месото, особено, когато си е готово (каквито са колбасите) и ни чака. А запитвали ли сте се каква е тяхната история и от къде всъщност идват? Има доста източници с различна информация по този въпрос за историята на колбасите, които почти винаги са неизменна част на нашата трапеза.Едно е ясно… - идеята за създаването на тези местни изделия идва от нашите предци.→